《中药大辞典》：猪肤
拼音注音 Zhū Fū 别名
猪皮（《汤液本草》）。
出处
《汤液本草》
来源
为猪科动物猪的皮肤。
原形态
动物形态详”猪肉”条。
化学成分
含水分46％，蛋白质26.4％，脂肪22.7％，灰分0.6％。
归经
《汤液本草》：”入足少阴经。”
性味
甘，凉。
①《注解伤寒论》：”味甘，寒。”
②《本草蒙筌》：”味甘，气微寒，无毒。”
功能主治
《纲目》：”治少阴下痢、咽痛。”
复方
治少阴病下利、咽痛、胸满、心烦：猪肤一斤。以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香和合相得。温分六服。（《伤寒论》猪肤汤）
临床应用
试用猪皮移植烧伤创面
体重10～20公斤的小猪宰杀后去毛，取皮浸泡于1：2000新洁尔灭液中15～20分钟，或用1‰硫柳汞酊或75％酒精消毒2～3次；再在无菌操作下，将猪皮自脂肪层剥下（头、脚、爪、尾均不用），反贴于鼓式取皮机的鼓面上，切除脂肪层及一部分真皮层，使皮片的厚度为0.2～0.6毫米，切成所需要的大小移植于创面。如果当时不用，应立即置于0～4℃的冰箱中储存，保存时间不超过3周。曾在6例Ⅲ度烧伤的创面上试用，烧伤总面积60～95％不等，其中Ⅲ度烧伤面积占15～80％，猪皮植皮面积2～50％不等。结果5例生长良好，1例存活月余，对饶伤创面能起保护作用，无不良反应。冷藏20天的猪皮仍可存活。
各家论述
①《长沙药解》：”猪肤，利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。《伤寒》猪肤汤治少阴病下利咽痛，胸满心烦者，猪肤、白蜜清金而止痛，润燥而除烦，白粉涩滑溏而收泄利也。肺金清凉而司皮毛，猪肤善于清肺，肺气清降，浮火归根，则咽痛与烦满自平也。”
②《随息居饮食谱》：”猪皮即肤也，猪肤甘凉清虚热，治下利、心烦、咽痛，今医罕用此药矣。若无心烦、咽痛兼症者，是寒滑下利，不宜用此。”
摘录 《中药大辞典》
